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怎么鉴别南瓜变质了

2020-11-10 15:10 行业新闻 admin

南瓜是一种粗粮,富素含纤维素,甚至可以作为一种零食来吃,可是南瓜如果存放时间过长就会变质,那么怎么鉴别南瓜是否变质呢?下面让我们一起去了解吧。

怎么鉴别南瓜变质了

简要回答

鉴别的方法包括:看南瓜外观、闻南瓜气味、尝南瓜味道、手捏南瓜硬度、观看南瓜内部等。

详细内容

  • 01

    看南瓜外观

    南瓜外表无伤口、腐烂、发霉等异样情况的,说明南瓜还算新鲜的,但若是外表已经软烂流水、带有霉点、霉菌菌毛等现象的,则说明南瓜已经发霉变质了,是不能吃的。

    怎么鉴别南瓜变质了
  • 02

    闻南瓜气味

    正常情况下,新鲜的南瓜虽然没有特别浓郁的香味,但也不会有什么特殊的异味,如发现久放的南瓜带有腐烂发霉味的,则说明南瓜已经发霉变质了,不能继续食用。

    怎么鉴别南瓜变质了
  • 03

    尝南瓜味道

    新鲜南瓜会有一股清香,而存放时间过长的南瓜,会出现一股酸臭的味道,也就是变质的象征,南瓜味道甘甜、粉糯,如口感干硬寡淡发苦或糜烂带有异味等现象的,应该停止食用,以免吃多危及身体健康。

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  • 04

    手捏南瓜硬度

    新鲜的南瓜用手捏时,比较坚硬,而变质的南瓜外壳较软,有明显的的软化,还有可能会有粘液流出。

    怎么鉴别南瓜变质了
  • 05

    观看南瓜内部

    变质的南瓜切开后,会发现内部的南瓜籽、南瓜须有明显的黑化,还有可能会出现果肉缺水情况。

    怎么鉴别南瓜变质了

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